味より愛嬌かな

日曜日は9時4分に電波圏外から着信があった
アンテナから12~15海里離れると電波圏外になるが通話は出来なくても着信表示はある。
途切れ途切れの通話では異音がするとの事だったが
アウトボード艇はエンジンストップだけで済むがインボード艇はドライブシャフトの破損があった場合は浸水する事もある。
木は木自体に浮力がある為に木造船は沈まない FRP船も中に浮力体を入れる為に浸水しても滅多に海底には着底はしない様になっている。
その為に20トン以下の小型船の事故は大概はひっくり返り船底を見せて漂流し発見される事が多い

カリブ海や地中海で木造船が沈んで発見されるのは木と船の浮力以上に欲張って財宝を積んだ結果沈んで着底してしまったのだ。
佐渡から金塊を運んだ船は沈む事を想定して金塊だけは回収出来る様にロープを引きながら出雲崎に向かったそうだ。


出雲崎はやたら獄門跡がある 金を運んだ船なぞ沈めて船頭がのこのこ帰った節にはスミマセンでは済まずに獄門に!

船は常にこの浮力にたいしてこの構造と決まって作られるので海底に着底と言うのは珍しい分類にはいる。
少ない経験ではあるが実際に浸水し着底と言うのは見た経験がない
今年知床沖で着底した船は浮力以上に金儲けと言う欲を積んだと言っていい

まったくもう土曜日は店の前の歩道で蛇を見たのになんてコッタと電波圏内に入るまで戻る様に言って出港準備をして救助待機に入り電波が繋がるのを待った。
その後自力で戻るとの事で二時間後に一旦解散し
俺はラーメン屋に戻ったが山でも海でも要救助者は一人でもその数倍、数十倍のスタッフが待機に入るのだ。
今まで二桁の曳航を経験したが一旦動き始めると銭金ではない、もうそれは誰の為でもない自分に対する意地と一点あがりのゲーム感覚なのだ、
だから助けてやったと言うのは全然違い 誰かに手を差し出すのは自分の為で美味い酒を呑む為なのだ。


忠犬 今年行った南木曽 時間が立つのが早すぎてもう随分前に感じる。

すっかりラーメン屋の手順は狂いに狂いナンノコッチャと言う状態だったが
ラーメン屋はホタテラーメンが完売してシマッタ
ラーメンで生計を立ててる人には本当に申し訳ないが
店が忙しくなる事は望んでいない 安定した美味いラーメンが作れればそれで満足で目的も達成なのだが
最近のラーメンはどうしても納得がいかないのだ今月に入り札幌や旭川とそこらじゅうのラーメンを食い歩いてるが
人の作ったラーメンは旨いなと食うが有名店は土台が違うので参考になるものはさほど無かった。
そんな中でも地元に常に並ぶラーメン屋があるのだが、それはそれと思っていたが
先週地元のお姉様達が麵屋田中商店行け行けと言うので初めて食いに行ったが中に入ってびっくり
え~え~この田舎でこの設備と初めに驚く その後も参考になり今週から麵屋田中商店のやり方をパクッて自分の店のオペレーションを変えたが朝に出鼻を挫き売上はあったが結果は散々で
折角来て頂いた方に申し訳ないのである。
来週こそ美味いラーメンをと思うのだが

昔工具を持って現場を歩いていた時に栗東の山奥や三重の山奥で袋麺をゆでてネギを添えて普通に出す店があったが
それはその店の方針で別に何の異論もない
もうこうなりゃ~味より愛嬌かなと思ったり~

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